Herzlich willkommen bei der Firma Olbing –
Ihrem Partner für Reinigung, Pflege & Wartung von Getränke-Schankanlagen

Als Dienstleister der Gastronomie sind wir seit über 40 Jahren der verantwortungsvolle Partner für die ordnungsgemäße Reinigung, Pflege und Wartung von alkoholfreien Getränke- und Bier-Schankanlagen.

Zusätzlich bieten wir Ihnen ein umfangreiches Sortiment an Gastronomie- und Hygieneartikeln des täglichen Bedarfs – ob Thekenzubehör oder Handtuch-Spendersystem.

Unser Einsatzgebiet erstreckt sich vom Ruhrgebiet über den Niederrhein bis zum Münsterland – so gehören viele unterschiedliche Arten an Gastronomiebetrieben zu unserem festen Kundenstamm.

Schauen Sie sich gleich auf unseren Seiten um und kontaktieren Sie uns.

Wir beraten Sie gerne unverbindlich.

Unser Einsatzgebiet


Über uns

Unser Team

Kompetenz & Zuverlässigkeit
Das ist bei uns nicht nur eine Floskel, sondern ein Versprechen, das wir bei jedem Auftrag aufs Neue erfüllen wollen. Unser Anspruch: Wenn es um die Hygiene von Getränke-Schankanlagen geht, darf es keine Kompromisse geben.

Ein eingespieltes Team
Verlassen Sie sich auf unsere qualifizierten Mitarbeiter, die durch regelmäßige Schulungen auf den neuesten Stand der Technik gebracht werden und Ihnen jederzeit beratend und tatkräftig zur Seite stehen.
Geballtes Familien-Know-how – seit über 40 Jahren am Markt etabliert
1972 wurde der Betrieb durch Helmut Olbing gegründet und wird seit 2012 in zweiter Generation durch Torsten Olbing geführt. Unser Familienunternehmen ist damit in zweiter Generation mit einer einzigartigen Fülle an Erfahrung und Kompetenz ein zuverlässiger Partner - gerne auch an Ihrer Seite.

Wir sind Mitglied im:
BvSG

Leistungen

- Schankanlagenservice
   (Installation, Reinigung, Wartung)


- Gefährdungsbeurteilung von Schankanlagen

- Gaswarngeräte (Installation & Wartung)

- Hygieneschulung zum Betrieb von Schankanlagen

- Vertrieb von Kohlensäure & Mischgas

- Waschraumhygiene & Küchenbedarf

- Notfallservice

Reinigung und Desinfektion

Unser Anspruch: Wenn es um die Hygiene von Getränke-Schankanlagen geht, darf es keine Kompromisse geben.
Ganz im Sinne Ihrer Gäste gelten bei Getränke-Schankanlagen besondere Reinigungs- und Desinfektions-Anforderungen. Um ein hygienisch einwandfreies Bier aus der Schankanlage zapfen zu können, ist eine Entfernung von Mikroorganismen und Verunreinigungen in den Leitungen und an den Bauteilen in regelmäßigen Abständen erforderlich.

Rechtsgrundlagen
In §3 der europäischen Lebensmittelhygieneverordnung ist festgelegt, dass die Reinigung und Desinfektion einer Schankanlage so häufig durchzuführen ist, dass kein Risiko einer bedenklichen Verunreinigung besteht. Die in der DIN 6650-6 festgelegten Reinigungsmethoden & Intervalle spiegeln den Stand der Technik wider und finden durch uns grundsätzlich Anwendung.

Reinigung & Dokumentation
Die Reinigung von Getränke-Schankanlagen im Rhythmus von 7-14 Tagen umfasst die chemische oder chemisch/mechanische Reinigung der Bierleitungen sowie die Reinigung und Desinfektion sämtlicher Bauteile, etwa der Zapfköpfe und Zapfhähne. Sämtliche Arbeiten werden zum Abschluss für Sie und die Behörden dokumentiert.
Grundreinigung Hygieneleitfaden Getränkeschankanlagen

Grundreinigung einer Schankanlage
Bei der Erst- und Wiederinbetriebnahme sowie bei erheblichen Verunreinigungen und starken Infektionen einer Getränke-Schankanlage muss eine Grundreinigung der Anlage und ggfs. der Austausch von Bauteilen durchgeführt werden – sofern dies wirtschaftlich Sinn ergibt.
Grundreinigung Grundreinigung einer Schankanlage

Gerne beraten wir Sie bezüglich Ihrer individuellen Anforderungen, um den optimalen Zustand Ihrer Getränke-Schankanlage zu bewahren.

Mechanische Reinigung einer Bierleitung mit Schwamm


Quelle: TU München

Hygiene im Betrieb

Durch die Lebensmittelhygieneverordnung wird eine Unterweisung der Mitarbeiter vor der Tätigkeitsaufnahme sowie einmal jährlich vorgeschrieben.
Grundreinigung Hygienischer Betrieb von Getränkeschankanlagen

Grundreinigung Unterweisung zur Hygiene

Auf Wunsch schulen wir Ihre Mitarbeiter bezüglich der Hygiene und Sicherheit für Getränkeschankanlagen.

Gerne beraten wir Sie über die hygienetechnischen Anforderungen in Ihrem Betrieb.

Zapfhahnreinigung


Quelle: TU München

Gläserspülen


Quelle: TU München

Zapfhahnreinigung


Quelle: TU München

Gläserspülen


Quelle: TU München

Sicherheitstechnische Prüfung

Gehen Sie auf „Nummer Sicher“ – wir unterstützen Sie dabei!
Als Betreiber eines Gastronomiebetriebes tragen Sie die Verantwortung für die Sicherheit und Gesundheit Ihrer Beschäftigten und Kunden.

Zur Arbeitssicherheit zählt auch die ganzheitliche Ermittlung und Bewertung möglicher Gefährdungen rund um eine Schankanlage. Die Betriebssicherheitsverordnung (BetrSichV) bildet hierzu den Maßstab zum Stand der Technik.

Die Gefährdungsbeurteilung ist nach BGR 228 (DGUV Regel 110-007) vor Inbetriebnahme, nach wesentlichen Änderungen, mindestens aber im Intervall von 2 Jahren als wiederkehrende Prüfung durchzuführen.

Hierbei wird die Schankanlage hinsichtlich mechanischer, elektrischer, chemischer, biologischer, brand- und explosionsrelevanter, thermischer und physikalischer Gefährdungen überprüft.

Alle unsere Mitarbeiter sind durch Lehrgänge u.a. an der Technischen Universität München (TUM) zum „Qualifizierten Techniker für Getränkeschankanlagen“ und zur „Befähigten Person“ ausgebildet und befugt, die Prüfung Ihrer Schankanlage vorzunehmen.

Fragen Sie uns – wir beraten Sie gerne unverbindlich!

Gastronomiebedarf und Waschraumhygiene

Reinigung, Pflege & die die Artikel des täglichen Bedarfs –
bei uns bekommen Sie alles aus einer Hand!

Schauen Sie sich gleich um! Weitere Artikel bieten wir gerne auf Anfrage an.

WC-Einlagen

WC-Einlagen
WC-Einlagen in sieben verschiedenen Duftrichtungen.
Wirkungszeit: 30-60 Tage Auch als Damen-Clip erhältlich
PREIS AUF ANFRAGE

Systemspender

Systemspender
Wir bieten Ihnen eine Vielfalt an Systemspendern für Ihre Waschräume. Ob Handtuch- oder Toilettenpapier, Seife, Desinfektion oder Damenhygiene.
Gerne erstellen wir Ihnen Ihr individuelles Paket.
PREIS AUF ANFRAGE

Eilfix KMR-Tabs

Eilfix KMR-Tabs
Eilfix KMR-Tabs sind für die regelmäßige Anwendung in Kaffee-, Espresso- und Teemaschinen geeignet und entfernen hartnäckige Ablagerungen wie z.B. Tee- oder Kaffeeöl, lösen alte Verschmutzungen von Porzellan, Steingut und in Thermoskannen.
Geeignet für alle Kaffeemaschinen zum Reinigen von Thermoskannen. KMR ist auch als flüssige 1 Liter Flasche erhältlich.
VE = 4 Dosen a 500g
PREIS AUF ANFRAGE

Eilfix Gläserspülautomat

Eilfix KMR-Tabs
Der Eilfix Gläserspülautomat für die mechanische Gläserreinigung. Da der Automat an den Seiten geöffnet ist wird das Schmutzwasser sofort abgeführt. Anders als bei geschlossenen Systemen wird somit stets mit frischem Wasser gespült. Das Wasser wird nur bei direktem Verbrauch benötigt, was zu einer Ersparnis von gut 70% führt. Die Nachspülung ist integriert (Gutachten liegt vor). Die speziellen Gläserspülpatronen reinigen und erhalten gleichzeitig den Bierschaum.
Kristall Klar Patronen für den bewährten Eilfix Gläserspülautomat. In Patronenform – einfach in der Dosierung. Extrem sparsam. Erhält den Bierschaum.
VE = 1 kg
PREIS AUF ANFRAGE

Kristall-Klar Gläserspültabletten

Eilfix KMR-Tabs
Kristall-Klar Gläserspültabletten für die Anwendung im geschlossenen Gläserspülautomaten (u.a. Delfin oder Spülboy) sowie im Reinigungsbecken mit offener Spülbürste. Löst Lippenstift und fettige Verschmutzungen. Schont den Bierschaum.
Keine Ausschankverluste durch übermäßiges Aufschäumen, wie z. B. bei der Verwendung normaler Handspülmittel. Parfümfrei und geschmacksneutral. Mild zur Haut.
VE = 168 Stk.
PREIS AUF ANFRAGE

Metallwaschcreme

Metallwaschcreme
Ein Klassiker für die Reinigung von Metalloberflächen wie Chrom, Silber, Kupfer, Edelstahl, Aluminium und vielen weiteren Anwendungsgebieten.
Unverzichtbar in der Gastronomie für die Theken- und Edelstahlpflege. Erhältlich als 500g Tube oder 1000g Eimer.

PREIS AUF ANFRAGE

Tersol Edelstahlreiniger

Tersol Edelstahlreiniger
Tersol Edelstahlreiniger beseitigt hartnäckige Schmutz- und Fettrückstände sowie Beschlag auf Edelstahlflächen.
Geeignet für alle Edelstahlflächen und ähnliche säurebeständige Materialien sowie Glaskeramikkochfelder.
VE = 12x500ml
PREIS AUF ANFRAGE

Concentryl Fettlöser

Concentryl Fettlöser
Hochalkalischer Fettlöser und Konvektomatenreiniger. Auch eingebrannte und verkrustete ältere Fettverschmutzungen löst Concentryl auf einfache Weise.
Hochkonzentriert, hochalkalisch für Edelstahl- und Kunststoffoberflächen nicht für Aluminium geeignet. Erhältlich als 12x1000ml Sprühflasche oder 10 Liter Kanister

PREIS AUF ANFRAGE

Bürstenreiniger

Bürstenreiniger
Hochalkalischer Reiniger auf Chlorbasis.
Auch stark verschmutzte Gläserspülbürsten und –geräte werden im Tauchverfahren wieder blitzblank und hygienisch sauber.
VE = 5 Liter
PREIS AUF ANFRAGE

Spülbürsten

Spülbürsten
Aus schlag- und bruchfestem Kunststoff. Mit hochbelastbaren Bürsten für den professionellen, täglichen Einsatz.
Mit extra großen Saugfüßen für stabilen Stand, langlebig und leicht zu reinigen. Erhältlich mit einer Bürstenhöhe von 18cm oder 24cm.

PREIS AUF ANFRAGE

Urinsteinlöser

Urinsteinlöser
Zur Reinigung von Pissoir-Becken und -Rinnen sowie anderen keramischen sanitären Objekten.
Urinex entfernt Urin- und Kalkstein sowie Rostablagerungen von keramischen Oberflächen. Für die schnelle und effektive Grundreinigung geeignet.
VE = 12x1000ml oder 5 Liter Kanister
PREIS AUF ANFRAGE

Spülpulver

Spülpulver
Kraftvolles Intensivreiniger-Pulver für gewerbliche Spülmaschinen. Löst angetrocknete Speisereste, Fette, Tee- und Kaffeeölreste von allen spülmaschinenfesten Materialien.
Hohe Reinigungskraft auch bei hartnäckigen und angetrockneten Speiseresten für alle Wasserhärten.
VE = 10 kg
PREIS AUF ANFRAGE

Klarspüler

Klarspüler
Konzentrierter Klarspüler und Glanztrockner für alle Typen von Geschirrspülmaschinen.
Perfekte Klarspülergebnisse, auch bei unterschiedlichem Spülgut.
VE = 10 Liter
PREIS AUF ANFRAGE

Spülmaschinen-Salz

Spülmaschinen-Salz
Grobes Salz wird von verschiedenen Maschinenherstellern für den Einsatz in einigen Gerätetypen empfohlen/ vorgeschrieben.
Rückstandsfrei löslich, schützt Geschirr und Maschine vor Kalkablagerungen.
VE = 6 x 2kg
PREIS AUF ANFRAGE

Spülmaschinen-Tabs

Spülmaschinen-Tabs
Speed-Tabs können in allen gängigen Gewerbespülmaschinen mit kurzen Laufzeiten eingesetzt werden.
Hochwirksames Geschirr-Reiniger-Konzentrat in Tablettenform. Bequem, sauber und einfach in der Anwendung. Schnell auflösend exakt dosierbar.
VE = 210 Tabs
PREIS AUF ANFRAGE

Waschpulver

Waschpulver
Waschmittel für den professionellen Anwender in Gastronomie und Hotellerie.
Mit Flecklöseformel bei hartnäckigen Verschmutzungen. Für alle Temperaturbereiche. Phosphatfrei.
VE = 10 kg Tragepackung oder 20kg Sack
PREIS AUF ANFRAGE

Geschirrspülmaschinen-Reiniger flüssig

Geschirrspülmaschinen-Reiniger flüssig
Chlorfreier flüssiger, hochalkalischer Intensivreiniger. Reinigt kraftvoll und effektiv bei geringen Einsatzmengen.
Für den Einsatz in Leitwert gesteuerten Anlagen. für alle gewerblichen Geschirrspülmaschinen geeignet, sparsam in der Dosierung, verhindert Stärkebeläge.
VE = 14kg oder 30kg
PREIS AUF ANFRAGE

Entkalker

Entkalker
Hochkonzentrat zur wirksamen Entkalkung von Heißwassergeräten, Kaffee- und Waschmaschinen, Boilern, Edelstahltöpfen und Fliesen.
Schonend und gründlich, verlängert bei regelmäßiger Anwendung die Lebensdauer der Geräte.

PREIS AUF ANFRAGE
Systemspender

Systemspender

Wir bieten Ihnen eine Vielfalt an Systemspendern für Ihre Waschräume. Ob Handtuch- oder Toilettenpapier, Seife, Desinfektion oder Damenhygiene.
Gerne erstellen wir Ihnen Ihr individuelles Paket.
PREIS AUF ANFRAGE



Eilfix KMR-Tabs

Eilfix KMR-Tabs

Eilfix KMR-Tabs sind für die regelmäßige Anwendung in Kaffee-, Espresso- und Teemaschinen geeignet und entfernen hartnäckige Ablagerungen wie z.B. Tee- oder Kaffeeöl, lösen alte Verschmutzungen von Porzellan, Steingut und in Thermoskannen.
Geeignet für alle Kaffeemaschinen zum Reinigen von Thermoskannen. KMR ist auch als flüssige 1 Liter Flasche erhältlich.
VE = 4 Dosen a 500g
PREIS AUF ANFRAGE



Eilfix Gläserspülautomat

Eilfix Gläserspülautomat

Der Eilfix Gläserspülautomat für die mechanische Gläserreinigung. Da der Automat an den Seiten geöffnet ist wird das Schmutzwasser sofort abgeführt. Anders als bei geschlossenen Systemen wird somit stets mit frischem Wasser gespült. Das Wasser wird nur bei direktem Verbrauch benötigt, was zu einer Ersparnis von gut 70% führt. Die Nachspülung ist integriert (Gutachten liegt vor). Die speziellen Gläserspülpatronen reinigen und erhalten gleichzeitig den Bierschaum.
Kristall Klar Patronen für den bewährten Eilfix Gläserspülautomat. In Patronenform – einfach in der Dosierung. Extrem sparsam. Erhält den Bierschaum.
VE = 1 kg
PREIS AUF ANFRAGE



Kristall-Klar Gläserspültabletten

Kristall-Klar Gläserspültabletten

Kristall-Klar Gläserspültabletten für die Anwendung im geschlossenen Gläserspülautomaten (u.a. Delfin oder Spülboy) sowie im Reinigungsbecken mit offener Spülbürste. Löst Lippenstift und fettige Verschmutzungen. Schont den Bierschaum.
Keine Ausschankverluste durch übermäßiges Aufschäumen, wie z. B. bei der Verwendung normaler Handspülmittel. Parfümfrei und geschmacksneutral. Mild zur Haut.
VE = 168 Stk.
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Metallwaschcreme

Metallwaschcreme

Ein Klassiker für die Reinigung von Metalloberflächen wie Chrom, Silber, Kupfer, Edelstahl, Aluminium und vielen weiteren Anwendungsgebieten.
Unverzichtbar in der Gastronomie für die Theken- und Edelstahlpflege. Erhältlich als 500g Tube oder 1000g Eimer.

PREIS AUF ANFRAGE

Tersol Edelstahlreiniger

Tersol Edelstahlreiniger

Tersol Edelstahlreiniger beseitigt hartnäckige Schmutz- und Fettrückstände sowie Beschlag auf Edelstahlflächen.
Geeignet für alle Edelstahlflächen und ähnliche säurebeständige Materialien sowie Glaskeramikkochfelder.
1 VE = 12x500ml
PREIS AUF ANFRAGE

Concentryl Fettlöser

Concentryl Fettlöser

Hochalkalischer Fettlöser und Konvektomatenreiniger. Auch eingebrannte und verkrustete ältere Fettverschmutzungen löst Concentryl auf einfache Weise.
Hochkonzentriert, hochalkalisch für Edelstahl- und Kunststoffoberflächen nicht für Aluminium geeignet. Erhältlich als 12x1000ml Sprühflasche oder 10 Liter Kanister.

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Bürstenreiniger

Bürstenreiniger

Hochalkalischer Reiniger auf Chlorbasis
Auch stark verschmutzte Gläserspülbürsten und –geräte werden im Tauchverfahren wieder blitzblank und hygienisch sauber.
VE = 5 Liter.
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Spülbürsten

Spülbürsten

Aus schlag- und bruchfestem Kunststoff. Mit hochbelastbaren Bürsten für den professionellen, täglichen Einsatz.
Mit extra großen Saugfüßen für stabilen Stand, langlebig und leicht zu reinigen. Erhältlich mit einer Bürstenhöhe von 18cm oder 24cm. PREIS AUF ANFRAGE

Urinsteinlöser

Urinsteinlöser

Zur Reinigung von Pissoir-Becken und -Rinnen sowie anderen keramischen sanitären Objekten.
Urinex entfernt Urin- und Kalkstein sowie Rostablagerungen von keramischen Oberflächen. Für die schnelle und effektive Grundreinigung geeignet.
VE = 12x1000ml oder 5 Liter Kanister
PREIS AUF ANFRAGE

Spülpulver

Spülpulver

Kraftvolles Intensivreiniger-Pulver für gewerbliche Spülmaschinen. Löst angetrocknete Speisereste, Fette, Tee- und Kaffeeölreste von allen spülmaschinenfesten Materialien.
Hohe Reinigungskraft auch bei hartnäckigen und angetrockneten Speiseresten für alle Wasserhärten.
VE = 10 kg
PREIS AUF ANFRAGE

Klarspüler

Klarspüler

Konzentrierter Klarspüler und Glanztrockner für alle Typen von Geschirrspülmaschinen
Perfekte Klarspülergebnisse, auch bei unterschiedlichem Spülgut.
VE = 10 Liter
PREIS AUF ANFRAGE

Spülmaschinen-Salz

Spülmaschinen-Salz

Grobes Salz wird von verschiedenen Maschinenherstellern für den Einsatz in einigen Gerätetypen empfohlen/ vorgeschrieben.
Rückstandsfrei löslich, schützt Geschirr und Maschine vor Kalkablagerungen.
VE = 6 x 2kg
PREIS AUF ANFRAGE

Spülmaschinen-Tabs
Spülmaschinen-Tabs

Spülmaschinen-Tabs

Speed-Tabs können in allen gängigen Gewerbespülmaschinen mit kurzen Laufzeiten eingesetzt werden. Hochwirksames Geschirr-Reiniger-Konzentrat in Tablettenform.
Bequem, sauber und einfach in der Anwendung. schnell auflösend exakt dosierbar.
VE = 210 Tabs
PREIS AUF ANFRAGE

Waschpulver

Waschpulver

Waschmittel für den professionellen Anwender in Gastronomie und Hotellerie. Mit Flecklöseformel bei hartnäckigen Verschmutzungen.
Für alle Temperaturbereiche. Phosphatfrei.
VE = 10 kg Tragepackung oder 20kg Sack
PREIS AUF ANFRAGE

Geschirrspülmaschinen-Reiniger flüssig

Geschirrspülmaschinen-Reiniger flüssig

Chlorfreier flüssiger, hochalkalischer Intensivreiniger. Reinigt kraftvoll und effektiv bei geringen Einsatzmengen. Für den Einsatz in Leitwert gesteuerten Anlagen.
Für alle gewerblichen Geschirrspülmaschinen geeignet, sparsam in der Dosierung, verhindert Stärkebeläge.
VE = 14kg oder 30kg
PREIS AUF ANFRAGE

Entkalker

Entkalker

Hochkonzentrat zur wirksamen Entkalkung von Heißwassergeräten, Kaffee- und Waschmaschinen, Boilern, Edelstahltöpfen und Fliesen.
Schonend und gründlich, verlängert bei regelmäßiger Anwendung die Lebensdauer der Geräte.

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Referenzen

Die Beste Werbung sind zufriedene Kunden.
Daher stellen wir Ihnen gerne eine Auswahl an Betrieben vor, denen wir seit Jahren ein zuverlässiger Partner sind.

baby doll

baby doll

Stephan de Leuw (Betreiber):
"Torsten Olbing und sein Team verstehen es Kunden glücklich zu machen. So ein Service ist heutzutage selten. Pünktlich, preiswert, Kundenorientiert, zufriedener können wir nicht sein!"

Wasserschloss Lembeck

Wasserschloss Lembeck

Inga Nottelmann (Betreiberin):
"Top Service! Zuverlässig und immer freundlich!"

Hinz und Kunz

Hinz und Kunz

Pinte

Pinte

Anne Vorwerk (Betreiberin):
"Torsten Olbing und sein Team sind innovativ, fachkundig und engagiert! Wir sind froh einen so kompetenten und zuverlässigen Partner an unserer Seite zu haben!"

Zorbas

Zorbas

Landhaus Wortelkamp

Landhaus Wortelkamp

Pit & Simone Schneider (Betreiber):
"Die Firma Olbing ist seit vielen Jahren ein zuverlässiger, engagierter und kompetenter Partner für unsere Schankanlagen und Hygieneartikel."

Lohmann

Lohmann

Grüneklee

Grüneklee

Olymp Sportpark

Olymp Sportpark

Jägerhof Coesfeld

Jägerhof Coesfeld

Gaststätte Overkämping

Gaststätte Overkämping

Brauhaus Urfels Walsum

Brauhaus Urfels Walsum

Gaststube Bölting im Bürgerhaus

Gaststube Bölting im Bürgerhaus

Nappenfelds Restaurant

Nappenfelds Restaurant

Dennis Nappenfeld (Betreiber):
Ein zuverlässiger Partner in allen Belangen der Hygiene & Technik der Schankanlagen sowie der Versorgung mit Verbrauchsmaterial. Vielen Dank für starke Verlässlichkeit seit vielen Jahren!

Kaffee Mühle

Kaffee Mühle

Römischen Herberge

Römischen Herberge

Hotel-Restaurant Neumaier

Hotel-Restaurant Neumaier

Michael Neumaier (Inhaber):
Seit vielen Jahren arbeiten wir mit Olbing Schankanlagenservice zusammen und sind sehr zufrieden mit der Dienstleistung. Neben der regelmäßigen Wartung und Reinigung der Schankanlagen werden diese bei Bedarf auch wieder zu unserer vollsten Zufriedenheit repariert und Instand gesetzt.

Lokschuppen Bottrop

Lokschuppen Bottrop

Ronny Anson (Geschäftsführer):
Der Lokschuppen Bottrop arbeitet sehr gerne mit Olbing Schankanlagenservice zusammen. Flexibilität, Verlässlichkeit und Hilfsbereitschaft machen sie zu einem wertvollen Partner, der auch über den Tellerrand hinausschaut. Steffen, von dem wir betreut werden, verdient fünf von fünf Sternen!



Kontakt

Olbing - Schankanlagenservice & Gastronomiebedarf
Hoher Weg 37
46514 Schermbeck

Telefon:0 28 53 / 44 85 52
Mobil:0177 / 37 27 199
Fax:0 28 53 / 44 85 53
E-Mail: service@olbing-schankanlagen.de

Gerne stehen wir Ihnen über verschiedene Kanäle persönlich, telefonisch oder schriftlich zur Verfügung.

Wir freuen uns über Ihre Kontaktaufnahme!

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E-Mail*:
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Datenschutz­erklärung

I. Allgemeine Informationen


Kontaktdaten des Verantwortlichen
Torsten Olbing
Hoher Weg 37
46514 Schermbeck
Telefon: 0 28 53 / 44 85 52
Fax: 0 28 53 / 44 85 53
E-Mail: service@olbing-schankanlagen.de

II. Konkrete Informationen zur Erhebung von personenbezogenen Daten


1. Besuch der Webseite

a) Zweck der der Datenerhebung und -verarbeitung

Bei jedem Zugriff eines Nutzers auf eine Seite unseres Angebots und bei jedem Aufruf einer auf der Internetpräsenz hinterlegten Datei werden Zugriffsdaten über diesen Vorgang in einer Protokolldatei gespeichert. Jeder Datensatz besteht aus:

(1) der Seite, von der aus die Datei angefordert wurde,
(2) dem Namen der Datei,
(3) dem Datum und Uhrzeit der Anforderung,
(4) der übertragenen Datenmenge,
(5) dem Zugriffsstatus (Datei übertragen, Datei nicht gefunden etc.),
(6) einer Beschreibung des Typs des verwendeten Betriebssystems und Webbrowsers,
(7) der Client IP-Adresse.

Die Client-IP-Adresse wird zum Zweck der Übermittlung der angeforderten Daten verwendet; sie wird nach Wegfall des technischen Erfordernisses durch Löschung des letzten Ziffernblocks (Ipv4) oder des letzten Oktets (Ipv6) anonymisiert.

b) Dauer der Speicherung

Die Daten werden bei jedem Zugriff eines Nutzers auf eine Seite unseres Angebots und bei jedem Aufruf unserer Internetpräsenz gespeichert und werden gelöscht, sobald sie für den Zweck der Erhebung nicht mehr erforderlich sind, was der Fall ist, wenn der Besucher unsere Webseite verlässt.

c) Rechtsgrundlage

Die vorübergehende Speicherung der vorgenannten Daten erfolgt auf der Rechtsgrundlage des Art. 6 Abs. 1 lit. f EU-Datenschutzgrundverordnung (im Folgenden „DSGVO“). Das berechtigte Interesse liegt in der Zurverfügungstellung unserer Webseite.

d) Widerspruchs- und Beseitigungsmöglichkeit

Der Betroffene kann der Verarbeitung widersprechen.

2. Vertragsdurchführung

a) Zweck der Datenerhebung und -verarbeitung

Name, Anschrift(en), Bankverbindung, E-Mail-Adresse, Telefon- oder Telefaxnummer, Client-IPAdresse im Zeitpunkt der Abgabe einer Vertragserklärung werden allein zum Zweck der Vertragsbegründung oder -durchführung erhoben, gespeichert und verarbeitet, was insbesondere die Abrechnung und die Abwicklung des Vertrags umfasst.

Die personenbezogenen Daten werden an Dritte nur weitergegeben, wenn dies zum Zweck der Vertragsdurchführung erforderlich ist, etwa bei der Beauftragung eines Versandunternehmens oder der Inanspruchnahme eines Zahlungsdienstleistungsunternehmens.

b) Dauer der Speicherung

Die Löschung der Daten erfolgt, sobald diese für die Zwecke, für die sie erhoben oder in sonstiger Weise verarbeitet wurden, nicht mehr erforderlich sind. Diese Frist beträgt fünf Jahre für personenbezogene Daten die § 147 AO unterfallen und zehn Jahre für personenbezogene Daten, die § 257 HGB unterfallen. Die Fristen beginnen mit Ablauf des Kalenderjahres, in dem die Daten erhoben wurden.

c) Rechtsgrundlage

Die Speicherung der vorgenannten Daten erfolgt auf der Rechtsgrundlage Art. 6 Abs. 1 lit. b sowie lit. c DSGVO.

d) Widerspruchs- und Beseitigungsmöglichkeit

Da es hier gesetzlich normierte Aufbewahrungsfristen gibt und die Daten zur Vertragsdurchführung gespeichert und verarbeitet bleiben müssen, ist ein Widerspruch oder eine Löschung nicht möglich.

3. E-Mail-, Telefax- oder Telefon-Kontakt

a) Zweck der Datenerhebung und -verwendung

Ein Nutzer kann per E-Mail (auch per Kontaktformular), Telefax oder Telefon mit uns Kontakt aufnehmen. Wir speichern die uns damit übermittelten und vom Betroffenen angegebenen Daten zur Bearbeitung der Anfrage. Diese Daten sind Namen, Anschrift, E-Mail-Adresse, Telefon- und/oder Faxnummer, Datum und Uhrzeit der Anfrage und die Beschreibung des Anliegens, gegebenenfalls Vertragsdaten, wenn die Anfrage im Rahmen einer Vertragsaufnahme oder -abwicklung erfolgt. Die Daten werden nicht an Dritte weitergeben. Sie dienen der Bearbeitung der Kontaktanfrage des Betroffenen.

b) Dauer der Speicherung

Sobald die Daten zur Erreichung des Zwecks nicht mehr notwendig sind, werden sie gelöscht, was der Fall ist, wenn sich die Konversation abschließend erledigt hat und der Sachverhalt geklärt ist und keine vertraglichen oder steuerrechtlichen Aufbewahrungsfristen entgegenstehen. Diese Frist beträgt fünf Jahre für personenbezogene Daten die § 147 AO unterfallen und zehn Jahre für personenbezogene Daten, die § 257 HGB unterfallen. Die Fristen beginnen mit Ablauf des Kalenderjahres, in dem die Daten erhoben wurden.

c) Rechtsgrundlage

Die Speicherung der vorgenannten Daten erfolgt auf der Rechtsgrundlage Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO nur nach vorheriger Einwilligung im Rahmen der Anfrage, nach Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO im Rahmen einer Vertragsanbahnung oder -erfüllung oder nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Das berechtigte Interesse des Verantwortlichen besteht darin, die Kontaktanfrage bearbeiten zu können und Missbrauch der Kontaktanfrage verhindern zu können. Durch einen jederzeit möglichen Widerruf der Einwilligung wird nicht die Rechtmäßigkeit der aufgrund der Einwilligung bis bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung der personenbezogenen Daten berührt.

d) Widerspruchs- und Beseitigungsmöglichkeit

Der Betroffene hat jederzeit die Möglichkeit, die von ihm gegebene Einwilligung zur Datenverarbeitung zu widerrufen und der Speicherung zu widersprechen. Dann werden die zu dem Vorgang gespeicherten Daten gelöscht. Sollte ein Vertrag geschlossen worden sein, gilt oben unter Ziffer II.2.Gesagtes.

III. Rechte des Betroffenen

Sofern „personenbezogene Daten“ vom Nutzer auf unserer Webseite verarbeitet werden, so hat die betroffene Person (Betroffener) folgende Rechte gegenüber dem Verantwortlichen gemäß DSGVO.

1. Recht auf Auskunft nach Art. 15 DSGVO

Der Betroffene hat das Recht auf folgende Informationen:

a) die Verarbeitungszwecke;
b) die Kategorien personenbezogener Daten, die verarbeitet werden;
c) die Empfänger oder Kategorien von Empfängern, gegenüber denen die personenbezogenen Daten offengelegt worden sind oder noch offengelegt werden, insbesondere bei Empfängern in Drittländern oder bei internationalen Organisationen;
d) falls möglich die geplante Dauer, für die die personenbezogenen Daten gespeichert werden, oder, falls dies nicht möglich ist, die Kriterien für die Festlegung dieser Dauer;
e) das Bestehen eines Rechts auf Berichtigung oder Löschung der sie betreffenden personenbezogenen Daten oder auf Einschränkung der Verarbeitung durch den Verantwortlichen oder eines Widerspruchsrechts gegen diese Verarbeitung;
f) das Bestehen eines Beschwerderechts bei einer Aufsichtsbehörde;
g) wenn die personenbezogenen Daten nicht bei der betroffenen Person erhoben werden, alle verfügbaren Informationen über die Herkunft der Daten;
h) das Bestehen einer automatisierten Entscheidungsfindung einschließlich Profiling gemäß Art. 22 Abs. 1 und 4 DSGVO und – zumindest in diesen Fällen – aussagekräftige Informationen über die involvierte Logik sowie die Tragweite und die angestrebten Auswirkungen einer derartigen Verarbeitung für die betroffene Person.
i) werden personenbezogene Daten an ein Drittland oder an eine internationale Organisation übermittelt, so hat die betroffene Person das Recht, über die geeigneten Garantien gemäß Art. 46 DSGVO im Zusammenhang mit der Übermittlung unterrichtet zu werden.
Wir stellen dem Betroffenen eine Kopie der personenbezogenen Daten, die Gegenstand der Verarbeitung sind, zur Verfügung. Für alle weiteren Kopien, die die betroffene Person beantragt, kann der Verantwortliche ein angemessenes Entgelt auf der Grundlage der Verwaltungskosten verlangen.

2. Recht auf Berichtigung nach Art. 16 DSGVO

Die betroffene Person hat das Recht, von dem Verantwortlichen unverzüglich die Berichtigung sie betreffender unrichtiger personenbezogener Daten zu verlangen. Unter Berücksichtigung der Zwecke der Verarbeitung hat die betroffene Person das Recht, die Vervollständigung unvollständiger personenbezogener Daten – auch mittels einer ergänzenden Erklärung – zu verlangen.

3. Recht auf Löschung nach Art.17 DSGVO

Der Betroffene hat das Recht, von dem Verantwortlichen zu verlangen, dass ihn betreffende personenbezogene Daten unverzüglich gelöscht werden, und der Verantwortliche ist verpflichtet, personenbezogene Daten unverzüglich zu löschen, sofern einer der folgenden Gründe zutrifft: a) die personenbezogenen Daten sind für die Zwecke, für die sie erhoben oder auf sonstige Weise verarbeitet wurden, nicht mehr notwendig;
b) die betroffene Person widerruft ihre Einwilligung, auf die sich die Verarbeitung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a oder Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO stützte, und es fehlt an einer anderweitigen Rechtsgrundlage für die Verarbeitung;
c) die betroffene Person legt gemäß Art. 21 Abs. 1 DSGVO Widerspruch gegen die Verarbeitung ein und es liegen keine vorrangigen berechtigten Gründe für die Verarbeitung vor, oder die betroffene Person legt gemäß Art. 21 Abs. 2 DSGVO Widerspruch gegen die Verarbeitung ein;
d) die personenbezogenen Daten wurden unrechtmäßig verarbeitet;
e) die Löschung der personenbezogenen Daten ist zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung nach dem Unionsrecht oder dem Recht der Mitgliedstaaten erforderlich, dem der Verantwortliche unterliegt;
f) die personenbezogenen Daten wurden in Bezug auf angebotene Dienste der Informationsgesellschaft gemäß Art. 8 Abs. 1 DSGVO erhoben.

4. Recht auf Einschränkung der Verarbeitung nach Art. 18 DSGVO

Die betroffene Person hat das Recht, von dem Verantwortlichen die Einschränkung der Verarbeitung zu verlangen, wenn eine der folgenden Voraussetzungen gegeben ist:
a) die Richtigkeit der personenbezogenen Daten von der betroffenen Person bestritten wird, und zwar für eine Dauer, die es dem Verantwortlichen ermöglicht, die Richtigkeit der personenbezogenen Daten zu überprüfen,
b) die Verarbeitung unrechtmäßig ist und die betroffene Person die Löschung der personenbezogenen Daten ablehnt und stattdessen die Einschränkung der Nutzung der personenbezogenen Daten verlangt;
c) der Verantwortliche die personenbezogenen Daten für die Zwecke der Verarbeitung nicht länger benötigt, die betroffene Person sie jedoch zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen benötigt, oder
d) die betroffene Person Widerspruch gegen die Verarbeitung gemäß Art. 21 Abs. 1 DSGVO eingelegt hat, solange noch nicht feststeht, ob die berechtigten Gründe des Verantwortlichen gegenüber denen der betroffenen Person überwiegen.

5. Recht auf Unterrichtung nach Art. 19 DSGVO

Hat der Betroffene gegenüber dem Verantwortlichen hinsichtlich seiner personenbezogenen Daten eine Berichtigung nach Art. 16 DSGVO, eine Löschung Art. 17 Abs. 1 DSGVO oder eine Einschränkung der Verarbeitung nach Art. 18 DSGVO geltend gemacht, und hat der Verantwortliche alle Empfänger, gegenüber denen die personenbezogenen Daten des Betroffenen offengelegt wurden, über das Verlangen des Betroffenen informiert (soweit dies nicht unmöglich oder mit unverhältnismäßigen Aufwand verbunden war), so hat der Betroffene das Recht, vom Verantwortlichen über die Empfänger informiert zu werden.

6. Recht auf Datenübertragbarkeit Art. 20 DSGVO

Der Betroffene hat das Recht, die ihn betreffenden personenbezogenen Daten, die er einem Verantwortlichen bereitgestellt hat, in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten, und er hat das Recht, diese Daten einem anderen Verantwortlichen ohne Behinderung durch uns zu übermitteln, sofern

a) die Verarbeitung auf einer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a oder Art. 9 Abs. 2 lit. a oder auf einem Vertrag gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO beruht und
b) die Verarbeitung mithilfe automatisierter Verfahren erfolgt. Rechte und Freiheiten anderer Personen dürfen dadurch nicht beeinträchtigen werden. Bei der Ausübung des Rechts auf Datenübertragbarkeit gemäß Absatz 1 hat der Betroffene das Recht, zu erwirken, dass die personenbezogenen Daten direkt von uns einem anderen Verantwortlichen übermittelt werden, soweit dies technisch machbar ist. Die Ausübung des Rechts auf Datenübertragbarkeit lässt das Recht auf Löschung nach Art. 17 DSGVO unberührt. Das Recht auf Datenübertragbarkeit gilt nicht für eine Verarbeitung, die für die Wahrnehmung einer Aufgabe erforderlich ist, die im öffentlichen Interesse liegt oder in Ausübung öffentlicher Gewalt erfolgt, die dem Verantwortlichen übertragen wurde.

7. Recht auf Widerspruch nach Art. 21 DSGVO

Der Betroffene hat das Recht, aus Gründen, die sich aus seiner besonderen Situation ergeben, jederzeit gegen die Verarbeitung ihn betreffender personenbezogener Daten, die aufgrund von Art. 6 Abs. 1 lit. e oder f DSGVO erfolgt, Widerspruch einzulegen; dies gilt auch für ein auf diese Bestimmungen gestütztes Profiling.
Wir verarbeiten die personenbezogenen Daten nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe für die Verarbeitung nachweisen, die die Interessen, Rechte und Freiheiten der betroffenen Person überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.
Werden personenbezogene Daten verarbeitet, um Direktwerbung zu betreiben, so hat der Betroffene das Recht, jederzeit Widerspruch gegen die Verarbeitung ihn betreffender personenbezogener Daten zum Zwecke derartiger Werbung einzulegen; dies gilt auch für das Profiling, soweit es mit solcher Direktwerbung in Verbindung steht. Widerspricht der Betroffene der Verarbeitung für Zwecke der Direktwerbung, so werden die personenbezogenen Daten nicht mehr für diese Zwecke verarbeitet. Eine vom Betroffenen erteilte Einwilligung kann dieser jederzeit widerrufen. Die bis zu diesem Zeitpunkt erfolgte Erhebung und Verarbeitung bleibt jedoch dadurch rechtmäßig.

8. Automatisierte Entscheidungen im Einzelfall inkl. Profiling nach Art. 22 DSGVO

Der Betroffene hat das Recht, nicht einer ausschließlich auf einer automatisierten Verarbeitung – einschließlich Profiling – beruhenden Entscheidung unterworfen zu werden, die ihm gegenüber rechtliche Wirkung entfaltet oder sie in ähnlicher Weise erheblich beeinträchtigt. Dies gilt nicht, wenn die Entscheidung

a) für den Abschluss oder die Erfüllung eines Vertrags zwischen dem Betroffenen und uns erforderlich ist,
b) aufgrund von Rechtsvorschriften der Union oder der Mitgliedstaaten, denen wir unterliegen, zulässig ist und diese Rechtsvorschriften angemessene Maßnahmen zur Wahrung der Rechte und Freiheiten sowie der berechtigten Interessen des Betroffenen enthalten oder
c) mit ausdrücklicher Einwilligung des Betroffenen erfolgt.
Diese Entscheidungen dürfen nicht auf besonderen Kategorien personenbezogener Daten nach Art. 9 Abs. 1 DSGVO beruhen, sofern nicht Art. 9 Abs. 2 lit. a oder g DSGVO gilt und angemessene Maßnahmen zum Schutz der Rechte und Freiheiten sowie der berechtigten Interessen der betroffenen Person getroffen wurden.
In den unter Ziffern a) und c) genannten Fällen treffen wir angemessene Maßnahmen, um die Rechte und Freiheiten sowie die berechtigten Interessen des Betroffenen zu wahren, wozu mindestens das Recht auf Erwirkung des Eingreifens einer Person auf unserer Seite, auf Darlegung des eigenen Standpunkts und auf Anfechtung der Entscheidung gehört.

9. Recht auf Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde nach Art. 77 DSGVO

Jeder Betroffene hat unbeschadet eines anderweitigen verwaltungsrechtlichen oder gerichtlichen Rechtsbehelfs das Recht auf Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde, insbesondere in dem Mitgliedstaat seines Aufenthaltsorts, seines Arbeitsplatzes oder des Orts des mutmaßlichen Verstoßes, wenn der Betroffene der Ansicht ist, dass die Verarbeitung der sie betreffenden personenbezogenen Daten gegen diese Verordnung verstößt.
Die Aufsichtsbehörde, bei der die Beschwerde eingereicht wurde, unterrichtet den Beschwerdeführer über den Stand und die Ergebnisse der Beschwerde einschließlich der Möglichkeit eines gerichtlichen Rechtsbehelfs nach Art. 78 DSGVO.

10. Recht auf wirksamen gerichtlichen Rechtsbehelf nach Art. 79 DSGVO

Jeder Betroffene hat unbeschadet eines verfügbaren verwaltungsrechtlichen oder außergerichtlichen Rechtsbehelfs einschließlich des Rechts auf Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde gemäß Art. 77 DSGVO das Recht auf einen wirksamen gerichtlichen Rechtsbehelf, wenn er der Ansicht ist, dass die ihm aufgrund dieser Verordnung zustehenden Rechte infolge einer nicht im Einklang mit dieser Verordnung stehenden Verarbeitung seiner personenbezogenen Daten verletzt wurden.
Für Klagen gegen uns der gegen einen Auftragsverarbeiter sind die Gerichte des Mitgliedstaats zuständig, in dem wir oder der Auftragsverarbeiter eine Niederlassung haben. Wahlweise können solche Klagen auch bei den Gerichten des Mitgliedstaats erhoben werden, in dem der Betroffene seinen Aufenthaltsort hat, es sei denn, es handelt sich bei uns oder dem Auftragsverarbeiter um eine Behörde eines Mitgliedstaats, die in Ausübung ihrer hoheitlichen Befugnisse tätig geworden ist

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